Mitä lainsäädäntö sanoo elintarvikkeiden etiketöinnistä?
Suomen ja EU:n lainsäädännön mukaan elintarvikkeiden etiketöinnin tulee olla selkeää, tarkkaa ja totuudenmukaista. Elintarvikkeiden merkintöjä sääntelee pääasiassa EU:n elintarviketietoasetus (EU) N:o 1169/2011, joka määrittelee pakolliset pakkausmerkinnät ja niiden esitystavan. Lainsäädännön tarkoituksena on varmistaa kuluttajien terveys, turvallisuus ja oikeus saada riittävästi tietoa ostamistaan tuotteista. Merkintöjen on oltava helposti havaittavia, luettavia ja ymmärrettäviä. Lisäksi allergeenit on korostettava ainesosaluettelossa, ja ravintoarvotiedot on ilmoitettava määrätyllä tavalla. Asianmukaiset merkintäjärjestelmät ovat keskeisessä roolissa elintarviketurvallisuuden varmistamisessa. Suomessa elintarvikkeiden etiketöintiä ohjaa EU:n elintarviketietoasetus sekä kansallinen elintarvikelaki. EU:n asetus (EU) N:o 1169/2011 on tärkein elintarvikkeiden merkintävaatimuksia koskeva säädös, joka määrittelee yhtenäiset pakkausmerkintävaatimukset koko EU:n alueella. Kansallinen lainsäädäntö täydentää EU-säännöksiä …